Sidney Rezende
Localizada na Região Serrana do Rio, a cidade de Nova Friburgo
recebe, entre os dias 04 e 27 de outubro, o 1º Festival do Morango. O evento
tem como objetivo incentivar a produção e o consumo do morango da região,
considerada a maior produtora da fruta do estado do Rio de Janeiro.
Ao todo, 33 restaurantes do Centro, Mury, Cônego, São Pedro da Serra
e Lumiar participam do festival, preparando sobremesas com a fruta, estrela da
festa. O público também poderá conferir de perto, no Shopping Friburgo, no
Centro, produtos feitos com morango pela agroindústria familiar friburguense
como compotas, geleias, conservas, doces, sucos e outras iguarias, além da
própria fruta.
Paralelamente ao evento, na Coopfeira, no bairro Vila Amélia,
acontecerá o projeto Mão na Massa, oferecendo oficinas gratuitas de culinária
com sugestões baratas, saborosas e fáceis de cozinhar. As receitas são de
personalidades locais como moradores, chefs e produtores rurais. As oficinas
acontecem todos os sábados de outubro, a partir das 10h, com limite de 20
participantes.
A expectativa do Nova Friburgo Convention & Visitors Bureau
com o 1º Festival do Morango, é superar 60% de ocupação dos quartos de hotéis e
pousadas da região.
O 1º Festival do Morango é o resultado da parceria da Secretaria
Estadual de Agricultura, através da EMATER-RIO, Prefeitura Municipal de Nova
Friburgo, SEBRAE/RJ, Nova Friburgo Região Convention & Visitors Bureau e
entidades do agronegócio familiar do estado.
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