Neste sábado, 22, o
projeto Mãos na Massa, que acontece todos os sábados na Feira da Vila Amélia,
recebeu o chef André Violento que ensinou
a utilizar o broto de bambu na alimentação. A aula explicou sobre a
colheita, limpeza e o preparo de pratos com o broto. O chef preparou duas
receitas.
Os 20 primeiros a chegarem no Mãos na massa tiveram direito a
degustação. O controle foi feito através de senha retirada no box 3 da feira a
partir das 9h.
A Feira da Vila Amélia funciona há mais de 40 anos e atrai cerca
de cinco mil clientes todos os sábados. Durante a semana, os feirantes estimam
que 1.500 pessoas façam compras no local por dia.
Apesar do workshop ser gratuito, os organizadores do projeto
estão pedindo doações de lenço umedecido, limpador de uso geral, álcool, papel
higiênico, desinfetante e cloro que serão doados para a Creche São José, em
Conselheiro Paulino, que mantém 115 crianças de quatro meses a cinco anos.
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